تحصیلات: حداقل کارشناسی در رشته‌های علوم و صنایع غذایی، مهندسی صنایع یا مهندسی شیمی
سابقه کار: حداقل 3 سال سابقه کار مفید و مرتبط در خطوط تولید کارخانجات لبنی
مهارت‌های تخصصی:
تسلط بر فرآیندهای تولید
توانایی زمان‌بندی و اجرای دقیق برنامه‌های تولید (Production Planning)
آشنایی با اصول نگهداری و تعمیرات پایه‌ای ماشین‌آلات خط تولید
تسلط بر استانداردهای GMP و اصول بهداشت محیط کار
توانایی محاسبه و کنترل راندمان تولید و کاهش ضایعات
مهارت‌های نرم:
توانایی بالا در رهبری، مدیریت تعارض و هدایت پرسنل خط تولید (کارگران و اپراتورها)
توانایی تصمیم‌گیری سریع در شرایط بحرانی (توقف خط، قطعی برق، خرابی دستگاه)