شرکت فرآوری نگبن زاگرس، فعال در زمینه فرآوری، قطعه‌بندی، بسته‌بندی و انجماد محصولات آبزی، از یک نفر دکترای حرفه‌ای دامپزشکی (DVM) جهت همکاری به عنوان مسئول فنی قانونی دامپزشکی دعوت به همکاری می‌کند.

محصولات شرکت شامل قزل‌آلا، سالمون، میگو و سایر آبزیان سردآبی و گرم‌آبی است.

شرایط احراز

• مدرک دکترای حرفه‌ای دامپزشکی (DVM)
• حداقل 1 سال سابقه کار در صنعت
• سابقه فعالیت در صنعت فرآوری آبزیان الزامی نیست
• تسلط کامل به زبان انگلیسی، به‌ویژه توانایی مطالعه و تفسیر استانداردها، الزامات فنی و مستندات تخصصی
• آشنایی عملی با سیستم‌های HACCP، GMP و ISO
• آشنایی با IR Code و EC Code
• آشنایی با قوانین و الزامات سازمان دامپزشکی ایران
• آشنایی با الزامات صادرات محصولات آبزی
• آشنایی با استانداردها و الزامات اتحادیه اروپا، روسیه و EAEU
• آشنایی با کنترل زنجیره سرد و شرایط نگهداری و انجماد محصولات آبزی

شرح وظایف

• انجام کلیه وظایف قانونی مسئول فنی دامپزشکی در کارخانه
• نظارت مستمر بر بهداشت و سلامت مواد اولیه و محصولات آبزی
• نظارت بر فرآیندهای دریافت، قطعه‌کردن، فرآوری، بسته‌بندی، انجماد و نگهداری محصولات
• کنترل و پایش زنجیره سرد در مراحل مختلف تولید و نگهداری
• نظارت بر اجرای الزامات HACCP، GMP و ISO
• بررسی و تایید برنامه‌های پایش و نمونه‌برداری
• انجام و بررسی نتایج آزمون‌های میکروبیولوژیکی و شیمیایی
• بررسی الزامات و مستندات مربوط به صادرات محصولات آبزی
• نظارت بر ردیابی محصولات
• ارتباط و همکاری با سازمان دامپزشکی و سایر مراجع نظارتی
• همکاری در فرآیندهای مربوط به صادرات و اخذ تاییدیه‌های مورد نیاز
• پایش مستمر وضعیت بهداشتی خطوط تولید و ارائه گزارش‌های فنی
• اطمینان از انطباق فرآیندها و محصولات با الزامات قانونی و استانداردهای مورد نیاز بازار هدف

از متقاضیان واجد شرایط دعوت می‌شود رزومه خود را جهت بررسی و هماهنگی مصاحبه ارسال نمایند.