کارشناس ارشد تحقیق و توسعه (R&D)گروه سولیکو17 ساعت پیش
infoBox iconسطح ارشدیت
کارشناس ارشد
infoBox iconنوع همکاری
تمام وقت

داشتن حداقل مدرک کارشناسی ارشد صنایع غذایی و حداقل 5 سال سابقه مستقیم در تحقیق و توسعه محصولات شیرینی، شکلات و کانفکشنری الزامی است. رزومه‌های فاقد سابقه تخصصی در این صنعت، در اولویت بررسی قرار نخواهند گرفت.
شرح وظایف
هدایت پروژه‌های توسعه محصول جدید (NPD) از مرحله ایده تا تولید صنعتی
طراحی، اصلاح و بهینه‌سازی فرمولاسیون محصولات شیرینی و شکلات
بررسی و انتخاب مواد اولیه و تحلیل تاثیر آن‌ها بر کیفیت، طعم، بافت، پایداری و قیمت محصول
طراحی و اجرای آزمون‌های آزمایشگاهی، پایلوت و تولید آزمایشی
اجرای فرایند Scale-up و انتقال موفق محصول از آزمایشگاه به تولید صنعتی
طراحی و اجرای تست‌های پایداری و تعیین عمر ماندگاری محصول (Shelf Life)
تحلیل مشکلات کیفی و فرایندی و ارائه راهکارهای فنی و قابل اجرا
بهینه‌سازی فرمولاسیون و فرایند تولید با هدف افزایش کیفیت و کاهش قیمت تمام‌شده
بررسی نتایج تولید اولیه و رفع مغایرت‌های فرمولاسیون یا فرایند
تهیه و به‌روزرسانی فرمولاسیون‌ها، مشخصات فنی و مستندات محصولات
همکاری تخصصی با واحدهای تولید، کنترل کیفیت، آزمایشگاه، بازاریابی و تامین
رصد فناوری‌ها، مواد اولیه و روندهای جدید صنعت کانفکشنری
شرایط احراز
حداقل کارشناسی ارشد صنایع غذایی از دانشگاه‌های معتبر
حداقل 5 سال سابقه مستقیم در تحقیق و توسعه محصولات کانفکشنری
تسلط به تکنولوژی و فرایند تولید محصولات شیرینی و شکلات
تسلط به فرمولاسیون، اصلاح فرمول و توسعه محصول جدید
تسلط به ارزیابی عملکرد مواد اولیه
تجربه عملی Scale-up از آزمایشگاه تا تولید صنعتی
تسلط به طراحی و اجرای تست‌های آزمایشگاهی، پایلوت، پایداری و Shelf Life
توانایی تحلیل و عارضه‌یابی مشکلات کیفی و فرایندی
قدرت تحلیل، خلاقیت، تصمیم‌گیری فنی و مدیریت هم‌زمان پروژه‌ها
درباره شرکت
As the leading independent privately food processing and distribution business in the Middle East and Russia, Solico, enjoying 24000 employees has tapped in to the global markets by establishing its presence in Iraq as well. Solico groups business includes dairy, ready meals, beverages, confectionary, chocolates, baby health nutritious and other food solutions. Our house of brand includes well established names such as Kalleh, Solico, Pemina, to name a few.
It has long been a mission of Solico Group founder, Gholam Ali Soleimani, to enrich people’s life with the joy of diversified tastes.
Few FMCG companies are as various in products and as versatile in gathering talents as Solico.
As one of the proponents of the so called “gig- economy”, Solico, with about five decades of background, has deservedly tows the title of “leading entrepreneur”, year after year.
While health promotion, innovation and customer satisfaction are its motto, Solico groups are ideal environment for those who follow their career aspirations as business leaders as well as other fields such as supply chain, production and manufacturing, sales and distribution, IT, as examples.
Solico, offers you a wide range of developmental opportunities, while its dynamic culture will gives you the freedom to make a difference and indulge your creativity, offering a comparative and performance driven reward and benefit. Our culture and values strongly encourage diversity and women in senior roles.
Join us if you see yourself as one of the future architects.

صنعت:

کالاهای تند مصرف - FMCG

دفتر مرکزی:

تهران

تعداد کارمندان:

500 کارمند به بالا