
مدیر سالن (رستوران بین المللی)رستوران آقای نصرت
درباره موقعیت شغلی
درباره شرکت
شرح وظایف:
برنامهریزی و مدیریت عملیات روزانه از جمله نظارت بر تهیه، تحویل غذا و خدمات مشتریان
ارائه برنامه جهت کنترل ایمنی و بهداشت محیط حوزه مسئولیت
مدیریت و نظارت بر عملکرد کارکنان
اجرا و نظارت بر برگزاری دورههای آموزشی مستمر برای کارکنان
مشارکت در فرآیند نیازسنجی آموزشی و نظارت بر نحوه اجرای آموزش
ارزیابی پرسنل و ایجاد انگیزه در تیم
نظارت بر شیفت و تایم کاری از جمله آف پرسنل
کنترل هزینههای عملیاتی و شناسایی و ارائه راههای کاهش ضایعات
پیگیری در جهت رفع موانع عملیاتی با ایجاد تعامل با سوپروایزرها و تلاش در جهت رفع موانع
رسیدگی به شکایات مشتریان و بهبود تجربه مشتری با ایجاد محیط دلپذیر و تلاش مستمر جهت افزایش رضایت
تهیه و ارائه گزارش هفتگی و ماهانه از میزان فروش و عملکرد کارکنان به مدیرعامل
ارائه پیشنهادات در خصوص افزایش فروش و ارزیابی و بهبود سودآوری مجموعه به مدیرعامل
ارائه برنامه و پیگیری تعمیرات، نگهداری و پشتیبانی زیرساختهایی که بر فرآیند تولید تاثیرگذار هستند شامل تجهیزات، دستگاهها و امور عمرانی و فنی
بررسی قیمت رقبا و منطقه و ارائه پیشنهاد جهت بهبود عملکرد مجموعه
هماهنگی با بخش آشپزخانه و سایر واحدها
برنامهریزی و مدیریت عملیات روزانه از جمله نظارت بر تهیه، تحویل غذا و خدمات مشتریان
ارائه برنامه جهت کنترل ایمنی و بهداشت محیط حوزه مسئولیت
مدیریت و نظارت بر عملکرد کارکنان
اجرا و نظارت بر برگزاری دورههای آموزشی مستمر برای کارکنان
مشارکت در فرآیند نیازسنجی آموزشی و نظارت بر نحوه اجرای آموزش
ارزیابی پرسنل و ایجاد انگیزه در تیم
نظارت بر شیفت و تایم کاری از جمله آف پرسنل
کنترل هزینههای عملیاتی و شناسایی و ارائه راههای کاهش ضایعات
پیگیری در جهت رفع موانع عملیاتی با ایجاد تعامل با سوپروایزرها و تلاش در جهت رفع موانع
رسیدگی به شکایات مشتریان و بهبود تجربه مشتری با ایجاد محیط دلپذیر و تلاش مستمر جهت افزایش رضایت
تهیه و ارائه گزارش هفتگی و ماهانه از میزان فروش و عملکرد کارکنان به مدیرعامل
ارائه پیشنهادات در خصوص افزایش فروش و ارزیابی و بهبود سودآوری مجموعه به مدیرعامل
ارائه برنامه و پیگیری تعمیرات، نگهداری و پشتیبانی زیرساختهایی که بر فرآیند تولید تاثیرگذار هستند شامل تجهیزات، دستگاهها و امور عمرانی و فنی
بررسی قیمت رقبا و منطقه و ارائه پیشنهاد جهت بهبود عملکرد مجموعه
هماهنگی با بخش آشپزخانه و سایر واحدها
شرایط احراز:
مسئولیتپذیری
مدیریت تعارض و بحران
توانمند در رهبری
توانمند در برنامهریزی
صبر و بردباری
توانمند در برقراری ارتباط موثر
مسئولیتپذیری
مدیریت تعارض و بحران
توانمند در رهبری
توانمند در برنامهریزی
صبر و بردباری
توانمند در برقراری ارتباط موثر
مزایا:
حقوق توافقی و رقابتی
پرداخت پاداشهای دورهای
امکان افزایش حقوق بعد از ارزیابی عملکرد
محیط کاری حرفهای و پویا
فرصت رشد و ارتقا شغلی
سرو وعده غذایی مناسب با ساعت شیفت
پرداخت مساعده
یک روز آف هفتگی
2.5 روز مرخصی ماهیانه
بیمه از روز اول
پارکینگ
حقوق توافقی و رقابتی
پرداخت پاداشهای دورهای
امکان افزایش حقوق بعد از ارزیابی عملکرد
محیط کاری حرفهای و پویا
فرصت رشد و ارتقا شغلی
سرو وعده غذایی مناسب با ساعت شیفت
پرداخت مساعده
یک روز آف هفتگی
2.5 روز مرخصی ماهیانه
بیمه از روز اول
پارکینگ
درباره شرکت
رستورانی لوکس واقع در نیاوران با سرو انواع غذاهای فرنگی/دریایی/ایرانی در محیطی زیبا و شیک

