تحصیلات: حداقل کارشناسی در رشته‌های علوم و صنایع غذایی، مهندسی صنایع یا مهندسی شیمی

سابقه کار: حداقل 3 سال سابقه کار مفید و مرتبط در خطوط تولید کارخانجات لبنی

مهارت‌های تخصصی:

• تسلط بر فرآیندهای تولید
• توانایی زمان‌بندی و اجرای دقیق برنامه‌های تولید (Production Planning)
• آشنایی با اصول نگهداری و تعمیرات پایه‌ای ماشین‌آلات خط تولید
• تسلط بر استانداردهای GMP و اصول بهداشت محیط کار
• توانایی محاسبه و کنترل راندمان تولید و کاهش ضایعات

مهارت‌های نرم:

• توانایی بالا در رهبری، مدیریت تعارض و هدایت پرسنل خط تولید (کارگران و اپراتورها)
• توانایی تصمیم‌گیری سریع در شرایط بحرانی (توقف خط، قطعی برق، خرابی دستگاه)